カブのムース ～コンソメジュレ添え

ふわっととろけるまろやかな口当たり。
口いっぱいに広がる蕪のやさしい味わい。

まっしろなムースにキラキラ輝く宝石のようなゴールドのジュレ。
シンプルながらぱっと目をひく華やかな組み合わせで
ちょっぴり特別な日の食卓を彩ってみてはいかがでしょうか―。

意外とあっさりしたムースなので
濃い味のメインディッシュにもぴったりです。

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https://mimi-s-kitchen.com/turnip-mousse/