たらのムニエル ～和風サフランソース添え

鱈。
淡白な味わいがゆえにどんな調理法にもすっと馴染み
どんなソースにもフィットする柔軟性を持ち合わせる。

今回そんなタラで作ったのは
和風サフランソースのムニエル。
白ワインは使わずにみりんと酒でアレンジ。
まろやかな味わいをお召し上がりください―。

☟「たらのムニエル ～和風サフランソース添え」のレシピはこちらから☟
https://mimi-s-kitchen.com/cod-meuniere/