枝豆のポタージュ

枝豆は日本では一年中手に入る食材。
家庭で、バルで、居酒屋で。
一番メジャーな食べ方はシンプルに塩で食すのが美味しい。

ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｃ・カルシウム・食物繊維が豊富で
栄養価も高い。

そんな枝豆を本日は豆腐と味噌の味付けであたたかいポタージュに。
夏は冷たいものばかり食べて身体も冷えてしまいがち。

あたたかなスープでほっと一息できますように。

☟枝豆のポタージュのレシピはこちらから☟
https://mimi-s-kitchen.com/edamame-potage/