おからのイタリアン風コロッケ

おからと言えば、母が良く作ってくれたしょうゆ出汁のあの煮ものを思い出す。
よく思い出してつくるあのやさしい味。

そんなおからで今回作るのは、コロッケ。
じゃがいもかと思ってしまうほどのホクホク感でいて、ヘルシー。
それでいてじゃがいものように皮を剥いたり茹でたりする必要はない。
時短で美味しいおからコロッケは、いつの間にか我が家の定番に―

今日はイタリアン風にトマトソースで召し上がれ―。

☟おからのイタリアン風コロッケのレシピはこちらから☟
https://mimi-s-kitchen.com/okara-croquette/