揚げだし豆腐

軽い衣にふわふわの豆腐。
そしてやさしい味の出汁。

シンプルなありのままのお豆腐ももちろん美味しい。
けれど、薄く衣をまとっただけで、こんなにも上品。
そして、お豆腐ってこんなにふっくらしていたんだ、
ということにも改めて気づくでしょう。

なんだか食べ方も上品になってしまう気がしませんか？
本日は割烹の味、揚げ出し豆腐です。

☟揚げ出し豆腐のレシピはこちらから☟
https://mimi-s-kitchen.com/agedashi-tofu/