こちらのブログはCHRYSAN&ANTHEMUMが和食をテーマに誰でも気軽に、ちょっぴりおしゃれに、
そして美味しくをコンセプトにレシピを紹介しています。
見ていただいた方に少しでも興味を持ってもらえるように、日々レシピの研究等に努力していきたいと思います。
てまり寿司。
まぁるいフォルムに、ちいさなちいさなトッピング。
こんなにキュートで手がかかっているように見えますが、
作り方は意外と簡単!
ラップにお刺身と酢飯を乗せたら、巾着のようにくるくる絞って形を整えるだけ。
難しいテクニックはいりません♪
ハレの日の食卓に、手まり寿司はいかがでしょうか。
☟手まり寿司~前編~のレシピはこちらから☟
https://mimi-s-kitchen.com/temarisushi01/
(帆立・いか・小肌・海老)
☟手まり寿司~中編~のレシピはこちらから☟
https://mimi-s-kitchen.com/temarisushi02/
(サーモン・鯛・卵・穴子)
☟手まり寿司~後編~のレシピはこちらから☟
https://mimi-s-kitchen.com/temarisushi03/
(まぐろ・うに・いくら・赤貝)