【テーブルコーディネート】晩夏のくつろぎのとき

こんにちは。Anthemumです。
今回６作目は、47～50作目の料理に合わせたテーブル。
洋食の料理やテーブルセッティングが続いたので今回は和食にしました。
和、洋、ときに中華。さまざまなジャンルを楽しみたいなと思っています。

さて、この季節、まだまだ残暑は厳しいですが、
9月が近いこともあり気分は徐々に秋モードにシフトする頃。
今年の夏は、皆さんどんな思い出を作られましたか？
思い描いていたような過ごし方ではなかったかもしれず、
夏が過ぎていくのがちょっぴり寂しくもありますよね…。

そんな夏の終わりに思いにふけりながら秋に期待を寄せる、
家族でくつろぐ夕食の時間をイメージして、今回はテーブルを作りました。
メインディッシュはつくね串。
十五夜に夜空を見上げながらしっぽりお酒のお供につまむような、
そんな雰囲気で召し上がっていただけますように。

ちなみに、合わせたお酒は白ワイン。
脂っこいものや和食にも合うきりっとした白を選びました。
今回までの６作は、夏でしたので意図的に泡ものや白ワインを選んでいますが、
今回は日本酒でも合うかな、と個人的には思っています。
鯵のなめろうにも合いそうですよね！好きな方なら分かってくださると思います（笑）

ただ、Crysanが日本酒よりワインが好きなこともあり、
Mimi’s Kitchenでは当面、日本酒は登場しないかもしれません！？
その代わり、日本にも素敵なワインはたくさんありますので
そちらも勉強をし、徐々に日本のものもご紹介ができればいいなと思っています！

さて、今回はメインにした黄色。
とりわけ秋らしいこっくりした「カナリヤイエロー」を選びました。
個人的に最近黄色が好きなので、すぐ思い浮かんでしまうのかもしれません。
ただし3作目にもイエロー・パープル・グリーンの組み合わせで黄色を使ったので
できるだけ違った見せ方にしたく、今回はさつま芋からインスパイアされた
「フューシャピンク」（紫みのかかった鮮やかなピンク色）を合わせ、全体の雰囲気をまとめました。

テーブルクロス縫いもすっかり作業のひとつとなり、生地が届いては、夜な夜な縫っております。
今回はベージュと花柄、イエローと3つ縫いましたが、徐々に効率よくなり、
一気に3～4時間程度で仕上げることができました！
縫いものが得意な方からすると何てことないことかと思うのですが、
個人的に4作目で初めて縫ったブルーのクロスには4～5時間近く時間をかけていたことを考えると、
ちいさな自分の成長を喜ばしく思ったりもしています（笑）
生地はネットで探すことが多いですが、それぞれお店をご紹介しておりますので
リンクを辿ってご覧いただければ幸いです☺

• テーブルクロス：いずれもハンドメイド
• 器：とうしょう窯
• ガラスボウル：ZARA HOME
• 箸：キッチンワールドTDI
• 箸置き：とうしょう窯
• グラス：とうしょう窯
• リネンナプキン：Axel Japan
• フェイクフラワー：east side tokyo
• フラワーベース：B-COMPANY
• メニューカード：ハンドメイド
• ライト：ソニー グラスサウンドスピーカー LSPX-S1

■ Main color：Yellow
■ Sub color：Black
■ Accent color：Pink

さつまいもごはん

カボチャとささみの味噌スープ

鯵の梅風味のなめろう

豆腐の彩りつくね串

☝レシピタイトルをクリックするとブログ内のレシピがご覧いただけます☺

「ヨーゼフ・ビファー ゼクト ブリュット 2011」
つくねや鯵のなめろうなど、少しクセのある料理に合わせたのは日本人女性が手がけるドイツのスパークリング。
きりっと辛口ながら口当たりは柔らかく、泡はムースのようにクリーミー。酸味と熟成感のある果実味が特徴的で、ぶどうの力を存分に楽しめる1本です。
料理に時間がかかるときは、どんな料理にも合う万能なドリンクを用意しておくと直前の準備もスムーズ。家族と過ごす日は華美にしすぎず、バランスを見て調整します。

ナチュラルに仕上げたかった今回のテーブル。
秋らしい深みのあるカナリヤイエローのクロスにソレイアードの花柄プリントをアクセントとして合わせました。

テーブルクロスやお皿などにたくさんのインパクトある色を使ったので、白でシンプルにまとめました。
オーガンジーのリボンで柔らかさを足しています。

ホワイトの雲竜柳とシルバーリーフを合わせて、涼しさを演出しました。

箸置きは「とうしょう窯」。どんなお箸やテーブルにも合うシンプルなデザインが好きで度々登場しています。
お箸は「キッチンワールドTDI」で見つけたステンレス製のもの。すっきりとシルバーでまとめました。

こちらは「とうしょう窯」のグラス。黒のステムとやや厚みのあるガラスがいろんな器やコーディネートに合うので、このグラスも使用頻度高めでお世話になっています♬

白で上品にまとめました。
真っ白なアネモネに合わせて、センターピースにも使ったシルバーリーフをいくつか拝借。

全体の印象を損なわないように、かつスマートに、両サイドに黒のラインを入れるのみにしました。

なお、YouTubeではテーブルセッティングや料理をサービングする様子などをお届けしております！
ぜひご覧になり感想をお聞かせいただけると嬉しいです！