カノムクロック

タイのスイーツはたくさんありますが、
私が特に気に入ってるのがこの「カノムクロック」。
タイの屋台で出会い、とても美味しくてびっくりしたのを覚えています♪

簡単で手軽に楽しめるのが何よりの魅力で、
みんなでワイワイ、たこ焼きパーティー気分を味わえます☺

• 米粉　…　50g
• 小麦粉　…　50g
• ココナッツミルク　…　200㏄
• 水　…　60㏄
• 牛乳　…　60㏄
• さとう　…　80g
• バナナ　…　1本
• 魚肉ソーセージ　…　1本
• スイートコーン　…　適量
• こしあん　…　適量
• いちご、クレソンなど（飾り用）

数量：
2人分

調理時間：
45分

予算：
約800円

難易度：
★★☆☆☆

1 バナナは皮を剥き約1cm角に切ります
　魚肉ソーセージも1cm角に切り分けます

2 ココナッツミルク200mlとさとう80gを加え
　さとうを溶かすように中火で煮詰めます
　さとうが溶けたら米粉50g、小麦粉50gを加え、
　（残りのココナッツミルクも入れちゃってます）
　ダマをつぶすように混ぜ合わせます
　牛乳60㏄、水60㏄を加え、さらによく混ぜ合わせます

3 ホットプレート（たこ焼き器）を温めてサラダ油をひいたら
　生地をホットプレートに流し入れます

4 生地が縁から徐々に固まり始めたら
　魚肉ソーセージ、スイートコーン
　バナナ、こしあんを加えます

5 生外側にほぼ火が通ったら（中央は生焼けでもOK）
　たこ焼きの要領で丸め、形を整えたら完成です