こちらのブログはCHRYSAN&ANTHEMUMが和食をテーマに誰でも気軽に、ちょっぴりおしゃれに、 そして美味しくをコンセプトにレシピを紹介しています。 見ていただいた方に少しでも興味を持ってもらえるように、日々レシピの研究等に努力していきたいと思います。
日本人は昔ほどお米を食べなくなった。だけども日本にはお米の品種がたくさんあるし、それと同じくらいお米のレシピがある。ANTHEMUMは知らないけど、少なくとも僕はお米が相当好きだ。