こちらのブログはCHRYSAN&ANTHEMUMが和食をテーマに誰でも気軽に、ちょっぴりおしゃれに、 そして美味しくをコンセプトにレシピを紹介しています。 見ていただいた方に少しでも興味を持ってもらえるように、日々レシピの研究等に努力していきたいと思います。
ほんの少しだけ、ほんのちょっと、何か物足りない食卓を支えてくれる、そんな役割を担ってくれる「副菜」。旬の素材、四季を副菜で表現できるようになれたらと思う。