レッドキャベツとたこのマリネ

• レッドキャベツ　…　60g（1/4個のうち2～3枚）
• たこ（茹でたこ）　…　80g
• 紫たまねぎ　…　1/4個
• 貝割れ大根　…　1/4パック
• 黄パプリカ　…　1/8個
• ～マリネ液～
  a)オリーブオイル　…　大さじ2
  a)酢　…　大さじ2
  a)さとう　…　大さじ1
  a)塩　…　小さじ1
  a)にんにく　…　1片

数量：
2人分

調理時間：
30分

予算：
700円

難易度：
★☆☆☆☆

1 レッドキャベツは千切りにし、塩少々（分量外）をふりかけて10分程度置いておきます。
　紫たまねぎは薄切りスライスにします。
　黄色パプリカは1/4に切り種をとり、薄切りにします。
　貝割れ大根は根元を落とし、半分に切ります。
　にんにくは1片をすりおろします。
　たこは1～2cm程度にぶつ切りにします。
　*たこは食感を楽しめるように少し大きめでも大丈夫です♪

2 マリネ液を作ります。
　器に(a)の材料をすべて入れて、さとうが溶けるまでよく混ぜます。

3 放置していたレッドキャベツがしんなりしてきたら、手で絞り水気を切ります。
　別のボウルに（1）のすべての具材と（2）のマリネ液を入れ、味が馴染むように混ぜ合わせたら出来上がりです。

4 器に盛り、一番上に貝割れ大根を飾ったら完成です♪